能登テキスタイルラボのホームページで紹介出来なかった情報や能登の魅力などを発信します。
道の駅「織姫の里なかのと」にある総菜コーナー「キッチンなかのと」で、お弁当やおかずを調理する新グループが着用するエプロンを製作させていただきました

キッチンなかのとエプロン

キッチンなかのとおりひめロゴ

「キッチンなかのと」では6月からカラー野菜を中心とした新メニューの惣菜を販売するそうです。

カラー野菜は彩りも鮮やかで健康成分が多く含まれており、栄養・機能性に優れた野菜で、道の駅の目玉になるよう進めています。
新グループは赤いニンジン「アロマレッド」紫のカラシナ「コーラルリーフ」などのカラー野菜を使った新メニューを提案するため、試作を重ねているそうです。

お近くにお越しの際は、ぜひ「キッチンなかのと」をのぞいてみてください